目前,對于企事業(yè)單位的大型食堂來說,有兩種經(jīng)營方式,一種是企事業(yè)單位公司自己經(jīng)營,另一種比較普遍的就是將食堂外包出去給到正規(guī)專業(yè)的餐飲公司經(jīng)營。那么到底哪種經(jīng)營方式更有優(yōu)勢呢?公司自辦食堂: 采購人員專業(yè)性不夠,食材品質(zhì)不穩(wěn)定。與零售商進(jìn)貨,已轉(zhuǎn)多手,新鮮度極差。采購量較少,食材成本高。1 、從菜單開立、食材采購[查看詳情]
我們都知道,蔬菜中含有人體所需的各種營養(yǎng)元素?,F(xiàn)在正值春季,吃哪些蔬菜能夠幫助脾胃消化呢?接下來,就來為大家總結(jié)一下。1、萵筍萵筍是春季養(yǎng)生的首選,生菜具有多種功效。古時(shí)候常用于治療尿失禁、脾胃消化不良, 萵筍營養(yǎng)含量較高,有助于促進(jìn)腸道通暢,可適當(dāng)降低房壓,對部分高血壓、心臟病患者極為有益;還含有少量的其[查看詳情]
1、使用機(jī)器前應(yīng)先檢查電源、插座、機(jī)件等是否安全有效,東莞飯?zhí)贸邪踩僮骱兔鏅C(jī)械設(shè)備如有問題,停止操作,及時(shí)報(bào)修,嚴(yán)禁強(qiáng)行盲目操作;2、所有電器部分嚴(yán)禁潑水或用濕手觸摸電器開關(guān);3、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁手和其他物品進(jìn)入面斗內(nèi)操作,以免發(fā)生危險(xiǎn);4、嚴(yán)禁按照機(jī)器額定容量進(jìn)行操作,禁止超容量加工和超硬度加工和面;5、機(jī)器進(jìn)[查看詳情]
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