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目的

規(guī)范員工對(duì)各項(xiàng)制度的執(zhí)行，規(guī)范各項(xiàng)操作流程，保證所有生產(chǎn)作業(yè)按各項(xiàng)制度要求執(zhí)行。

8.2 適用范圍

    本制度適于用民源公司與各部門(mén)有關(guān)的所有過(guò)程與員工。

8.3 各項(xiàng)制度的開(kāi)展和檢查

8.4 每月（2次）組織“各項(xiàng)制度”管理小組對(duì)公司所有部門(mén)/食堂進(jìn)行一次現(xiàn)場(chǎng)檢查，并將檢查結(jié)果發(fā)給各部門(mén)/食堂責(zé)任人。各責(zé)任人應(yīng)針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施，并按期完成整改，檢查組對(duì)整改措施進(jìn)行跟進(jìn)確認(rèn)。

8.5 檢查按照“各項(xiàng)制度檢查計(jì)劃表”開(kāi)展，以各部門(mén)和食堂區(qū)域?yàn)閱为?dú)考核單元。

8.6 管理層進(jìn)行的檢查發(fā)現(xiàn)其他部門(mén)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，也列入各考核單元的考核匯總。

8.7 根據(jù)員工月、季度表現(xiàn)，依據(jù)“各項(xiàng)制度檢查評(píng)比表”設(shè)定的扣分標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)違規(guī)員工進(jìn)行扣分處理。

8.8 各部門(mén)/食堂所負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)自己?jiǎn)卧脑u(píng)分分?jǐn)?shù)匯總，核對(duì)和審查，將員工每月、季度的分?jǐn)?shù)報(bào)人事部、財(cái)務(wù)部作為員工考核的依據(jù)。

8.9 獎(jiǎng)勵(lì)和處罰辦法

8.9.1 獎(jiǎng)勵(lì)辦法

  8.9.1.1 月度獎(jiǎng)勵(lì)辦法

             檢查小組每月組織對(duì)考核單元進(jìn)行考評(píng)一次，獲得每月考評(píng)第一名的考核單元，每人獲得價(jià)值50元左右的獎(jiǎng)品或獎(jiǎng)金，一年內(nèi)連續(xù)2次倒數(shù)第一名或累計(jì)3次倒數(shù)第一名的考核單元將處以每人50元的扣款，扣款直接從工資中扣除。

  8.9.1.2 年度激勵(lì)辦法

             以全年度每月檢查的“月度第一名”次數(shù)，平均得分分為第一、第二關(guān)鍵字排序并確定“年度最佳執(zhí)行單位”該區(qū)域的經(jīng)理和主管（店長(zhǎng)）各獎(jiǎng)500-1000元，班長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)200元，員工獎(jiǎng)勵(lì)100元。中途加入評(píng)比不足半年的單位不參加年度評(píng)獎(jiǎng)，一年內(nèi)有連續(xù)3次倒數(shù)第一名的區(qū)域，該區(qū)域的經(jīng)理和主管（店長(zhǎng)）扣除年度績(jī)效獎(jiǎng)金500元。

  8.9.1.3 特別獎(jiǎng)

             為了鼓勵(lì)員工全員參與的積極性，特設(shè)定此項(xiàng)獎(jiǎng)，所有員工對(duì)現(xiàn)有的各項(xiàng)制度、工作流程、加工方法提出改善措施并該措施已被采納實(shí)施或者發(fā)現(xiàn)安全隱患、食材隱患及時(shí)防止安全事故發(fā)生，防止食物中毒事件，并經(jīng)過(guò)檢查小組及改善相關(guān)部門(mén)評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)后，根據(jù)實(shí)際改善情況給予100-500元獎(jiǎng)勵(lì)。

  8.10 處罰辦法

         各部門(mén)/食堂區(qū)域根據(jù)各項(xiàng)的檢查內(nèi)容（見(jiàn)各項(xiàng)明細(xì)處罰表）進(jìn)行實(shí)施管理本單位，處罰不是最終的目的，公司旨在促進(jìn)全體員工的自主管理，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，營(yíng)造和諧的管理氛圍，促進(jìn)公司能夠更快更穩(wěn)地發(fā)展。