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1． 食品添加劑采購(gòu)要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或者報(bào)告單。

2． 食品添加劑必須是食品用途的添加劑，添加劑產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)的內(nèi)容必須真實(shí)，禁止使用非食用添加劑。

3． 建立嚴(yán)格的食品添加劑采購(gòu)、驗(yàn)收、使用登記制度。

4． 食品用添加劑應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。

5． 食品添加劑的使用要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行添加，不得隨意擴(kuò)大使用的范圍或使用量。

6． 食品添加劑要分類、分開(kāi)存放，以防誤用。