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食堂倉庫管理規(guī)定

為加強食堂倉庫物品管理,減少浪費,降低成本,減少支出,對倉庫管理特作以下規(guī)定:

一、入庫物品范圍:米,面,油,調料,菜等。

二、所有需要入庫的物品必須由采購員,庫管員簽字,驗收員驗收合格方可入庫,并分類填好入庫清單。

三、入庫后的物品,庫管員要精心保管,定期對各類物品進行檢查。數量是否有誤,物品是否出現變質,確保安全。

四、嚴格出庫手續(xù),領用與借用物品一律及時簽名登記。

五、堅持一周一結算,對庫存物資及食堂固定資產定期盤點,建立帳目,做到帳帳,帳物相符。

六、庫管員要每月盤點一次,上報辦公室。

七、庫管員對倉庫內所有的物品未經主管人簽字,不得借于他人,一旦查實,嚴肅處理。

八、做好防火、防爆、防盜、防毒工作,庫房內禁止吸煙,無關人員不準進入庫房。

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